可愛い!美味しい!「アメリ」のクレーム・ブリュレと「レミー」のラタトゥイユを再現!『映画の食事会』パリ特集レポート

サムネ

皆様、ごきげんよう!編集部公式ライターのじぇみ じぇみ子です。毎月2回ほど開催されている「映画の食事会」。今回は「パリと映画」の回のレポートです。

“本日のパリ映画ご飯”ラインナップをざっくり

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◆レミーのおいしいレストランより
・レミーがリングイニの為に作った“朝食用のオムレツ”
・評論家も納得の“ラタトゥイユ”

◆ショコラより
・ホテル・アドリアーノ製のサーモンの“ムニエル”
・ピッコロ社の賄いご飯“トマトスパゲティー”

◆アメリより
・好きな事の1つを真似できる“クレーム・ブリュレ”

『レミーのおいしいレストラン』より目玉メニュー2つ!

天才的に鼻の良いネズミの“レミー”が、グストーの隠し子である“リングイニ”と協力したハッピーなあの映画から「オムレツ」と「ラタトゥイユ」が登場しました。

ちゃんと手を洗って小さい体ながら段差などを利用して料理を作るレミーを思い浮かべて美味しくいただきました。

レミーの作る朝食用のオムレツ

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初めてリングイニのお家でレニーが作ったオムレツです。ちゃんとリングイニ用の大きいオムレツと自分用の小さいオムレツを作っていた1シーンを再現!

ゼロカフェでは撮影用とは別に1人1つ“レミーサイズ”の小さいオムレツが振る舞われました。

芸術的なラタトゥイユも登場

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物語の重要なシーンで登場するラタトゥイユ。映画の中ではレストランなせいか普段食べるものより細く輪切りにされ芸術的な盛り付けがされていました。
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映画のように細く切ってしまうと自立しづらい、と再現では太目にカットしてくださったので、私も立てることが出来ました。ラタトゥイユ最高においしい!!

映画『ショコラ』でみんなウットリしていたチョコレートのソースが登場!

『ショコラ』はアメリカ映画で舞台もパリではないのですが、フランスのとある村が舞台です。そのため今回はメイン料理として登場しました!めったに食べることの出来ないソースを再現してもらえて嬉しかった参加者も多いのではないでしょうか。

パーティーシーンよりチョコレートを使ったソースの肉料理

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ゼロカフェ店長のまどぅさんが持っているこの茶色のソースは“モレソース”というチョコレートのソースです。映画を観た人は分かりますが、器が本当にソックリ!!
パーティーのシーンではこれを皆で回しながらウットリしていたんですよね。

メキシコの伝統ソースということですが、大元のレシピはハイカカオチョコレートというカカオ分の高いチョコレートを大量に使用するため“物凄く苦い”のが特徴なんだとか。

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お姉さんがサーブしてくれました!
実際に食べてみたのですが、日本人でも食べやすいようにアレンジしてくださったので、ほんのりビターでスパイシーなソースとなっており美味しかったです。

お待ちかね!憧れのクレーム・ブリュレをパリパリ割る!

クレーム・ブリュレはたまに食べますが、理想通りのパリパリさってなかなか出会わなかった私。これはまさにイメージしていた通りで楽しかったです。

アメリの好きな事の1つ「クレーム・ブリュレのお焦げを潰す」

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フランス出身のローレンさんも「美味しい!」と絶賛していました。

鬼束さん特製の『クレーム・ブリュレ』は甘すぎず最高!

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まどぅさんとパティシエの鬼束さんがその場でガスバーナーを使って焦がしてくれたクレーム・ブリュレは本当にパリパリだけど中のクリームが美味しくておいしくて!

アメリがやっていたようにスプーンの背でつつくと「パリッパリッ」と音がしていました。

会場でも大人気で「お代わりアナウンス」があった際にどよめきが起きたほどです!

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争奪戦はじゃんけんで!買った人には大き目サイズが。この日は欠席者が居たので全員お代わり出来たような気がします。

フランスが舞台の映画に登場する美しい再現レシピを堪能できる回でした。

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クレーム・ブリュレのような見せ場もあったので大変盛り上がったように思います。

先ほど写真に登場したローレンさんが「“リングイニ”は人名には使われないからキャラクターの見た目から来ていると思う」などプチ情報を教えてくれるなど今回も凄く楽しかったです。

1人で参加している方も多いので是非ご参加くださいね!

次回以降の映画の食事会

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7月2日(土)18時〜21時
「アリス・イン・ワンダーランド」 ティーパーティー
http://peatix.com/event/170460/view
実写版の「アリス・イン・ワンダーランド」及び、新作「アリス・イン・ワンダーランド 時間の旅」のティーパーティーシーンから様々な料理を用意する予定とのこと!

7月9日(土)18時〜21時
「ジブリ映画」和風料理大集合スペシャル
http://peatix.com/event/172412/view
※満席

7月30日(土)13時〜16時
【女性限定】「魔女の宅急便」「天空の城ラピュタ」「カリオストロの城」
http://peatix.com/event/178241/view
→「風立ちぬ」から「カリオストロの城」に変更予定です。

8月6日(土)18時〜21時
「ズートピア」&「リロ・アンド・スティッチ」
http://peatix.com/event/176708/view

8月20日(土)18時〜21時
「魔女の宅急便」「天空の城ラピュタ」「ルパン三世カリオストロの城」
http://peatix.com/event/178340/view
※満席

ジブリの食事会が2つともすぐ埋まってしまったので急きょ7月30日に追加されました。今回は新たな試みで“女性限定”だそうです。
ところどころ開催の時間が違ったりしますのでお気を付けくださいね。

それでは皆様ごきげんよう!

(文:じぇみ じぇみ子

    ライタープロフィール

    じぇみじぇみ子

    じぇみじぇみ子

    大好物はハッピーエンド!美しい女性が活躍する「チャーリーズエンジェル」や「バイオハザード」などのアクションや、知能犯罪など派手な映画が特に好きです。SF系も好きです。わりと何でも素直に受け止め楽しめるのですが「ミスト」はトラウマです。

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