世界で初めて築地市場の細部まで迫ったドキュメンタリー作品『TSUKIJI WONDERLAND(築地ワンダーランド)』のBlu-ray＆DVDの発売が決定した。

日本人も知らない。築地市場の知られざる真の姿

世界一の魚市場・TSUKIJI(築地)。初めて1年4か月にわたる長期撮影が許され、カメラが捉えた知られざる市場の姿。人々の息遣いと心揺さぶる生き様 ―使命感を持って働く魚のプロフェッショナル・仲卸の日々の営みや彼らを取り巻く人間模様を、築地の四季と共に美しい映像で紡ぐ。世界中の料理人から旅行者までを魅了してやまない“TSUKIJI”の真の姿が初めて浮き彫りになる。すきやばし次郎、鮨さいとう、すし匠、石かわ、銀座小十、ESqUISSE、noma、道場六三郎 etc.料理界をけん引する職人たちがなぜ、築地に魅せられるのか？食の最前線、その舞台裏に迫る――




『TSUKIJI WONDERLAND(築地ワンダーランド)』は、東京都中央卸売市場築地市場に初めて1年4ヶ月にわたってカメラが入り撮影を敢行したドキュメンタリー作品。

働く人約1万4000人、1日に外から訪れる購買者2万8000人、1日に入場する車両1万9000台。報道規制の厳しいこの巨大市場に対して、長期密着撮影で、一般立ち入り禁止のエリアに初めてカメラが入り、築地で働くプロ、シェフ、文化人、評論家など総勢150人にも及ぶ取材対象者の生の声によって、食の最前線を支える“築地”でいったい何が起きているのかに追る。

本作は、サン・セバスチャン国際映画祭、モントリオール世界映画祭、シアトル国際映画祭ほか各国の映画祭に正式出品され、ドキュメンタリー作品ながらチケット・ソールドアウトが続くなど注目を集めた。




このたび発売されるBlu-ray＆DVDでは、映画本編で未使用の映像を監督自ら、新たな視点で編集した90分を超す特典コンテンツを収録した特典ディスクを収録。築地市場の深部をナビゲートする資料価値の高い映像に加え、映画に登場する一流の料理人・文化人らが築地との思い出や、日本の海産物・旬、職人観まで熱く語る未公開インタビューが収められている。




また、劇場公開時から要望が多かった英語字幕をDVDとBlu-rayともに収録。初回限定生産分は、空撮にて上空から撮影した、東京湾方面から築地市場をのぞむドラマチックな朝焼けの写真を使ったデザインが美しい特製スリーブケースとなっている。

『TSUKIJI WONDERLAND(築地ワンダーランド)』のBlu-ray＆DVDは、2017年7月26日発売。

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