どーも、ユーザー記者の宮本です。

映画ハリー・ポッターシリーズで登場し、USJでも話題になった飲み物「バタービール」。

その作り方は
①鍋に皮付きのまま薄切りにした生姜、ブラウンシュガー、レモン汁、水、シナモンスティック、カルダモン、クローブ、オールスパイスを入れ、煮たったら弱火にし、20分煮詰める。

②常温バター、砂糖、生クリームを泡立てる。

③　①を大さじ4、炭酸水をよく混ぜ、クリームをのせて完成です！

各分量や具体的な手順は、ぜひこの動画でチェックしてみてください！



（投稿・文：宮本和彦）